Grillowanie mniej popularne? Zmiany w polskich trendach!

Grillowanie stało się jedną z ulubionych form spędzania czasu przez Polaków, szczególnie podczas ciepłych, letnich miesięcy. Nic więc dziwnego, że każdego roku branża obserwuje z wypiekami na twarzy trendy związane z tym narodowym hobby. Z najnowszego badania przeprowadzonego przez Inquiry wynika jednak, że w 2024 r. nastąpił niewielki spadek zainteresowania grillowaniem w Polsce. Tylko 56% badanych planuje w tym roku wziąć udział w takich spotkaniach, co jest pierwszym spadkiem odnotowanym od 2021 r.

Wśród przyczyn niższej frekwencji na grillowych festynach respondenci wymieniają brak odpowiedniego miejsca oraz inne plany na weekend. Mimo to planowanie zakupów grillowych wcale nie traci na popularności, a ankietowani podkreślają, jak ważne są oferty promocyjne sklepów, które często decydują o wyborze produktów.

A na co wydajemy średnio 274 zł przy zakupach na grilla? Kiełbasa okazała się niekwestionowanym królem grillowych potraw, wybierana przez 86% grillujących, natomiast pieczywo (70%) i piwo (68%) również cieszą się ogromnym zainteresowaniem. Nieco mniejszą popularnością charakteryzują się świeże mięso (62%) oraz warzywa (52%), a na dalsze miejsca zepchnięte zostały ryby (15%), wino (15%) oraz przetwory warzywne (12%).

Z obserwacji rynku jasno wynika, że Polacy stawiają na wygodę oraz oszczędność czasu, sięgając często po gotowe produkty na grilla, takie jak marynowane mięsa. Zainteresowanie napojami bezalkoholowymi również nie maleje, skoro wybiera je 44% badanych.

Dane te dostarczają cennych informacji dla producentów i sieci handlowych, które chcą trafić do szerokiego grona miłośników grillowania. Warto zatem zwrócić uwagę na promocje i oferty dostosowane do oczekiwań konsumentów, które skutecznie mogą przyciągnąć ich do sklepów.

Badanie zostało zrealizowane w kwietniu 2024 roku na reprezentatywnej próbie 1002 dorosłych Polaków metodą sondażu online, dzięki czemu mamy solidny przegląd tego, jak wygląda obecnie rynek grillowania w Polsce. Wciąż jest to popularna forma spędzania wolnego czasu, choć można zauważyć pierwsze oznaki nasycenia lub poszukiwania alternatywnych form rozrywki.

Źródła tego trendu będziemy bacznie obserwować, aby dostarczyć miłośnikom grillowania najnowszych informacji i inspiracji na przyszłe sezony. Niezależnie jednak od chwilowych wahnięć rynkowych, tradycja przysmakiem prosto z rusztu pozostaje niezagrożona, a zapach grillowanej kiełbasy nadal będzie kojarzył się z polskim latem.